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Gastronomía auténtica de montaña
Cocina rica de montaña donde destacan la escudella, la girella, la carne a la losa, la trucha de río, el civet de rebeco, de jabalí...
Cabe también mencionar otras especialidades típicas, como las patatas rellenas con carne, las perdices guisadas con hatillos de col, el conejo con setas y los excelentes postres caseros. |